Chả cốm là món ăn rất đặc biệt của người Hà Nội. Nguyên liệu để làm món ăn này bao gồm: Cốm Làng Vòng, thịt lợn và gia vị.  
Hùng Phúc rất chú trọng đến việc chọn nguyên liệu nên việc chọn cốm để làm chả là một thao tác quan trọng , vì nếu chọn loại cốm không thích hợp sẽ làm chả cốm trở nên quá nát hoặc quá cứng. Thịt trộn cốm thì dùng nạc vai vì trong loại thịt này rất thơm, đảm bảo cho chả không bị khô hay bị hao khi rán.
* Cách chế biến món chả cốm: Bạn nên cho chả vào chảo mỡ nóng già, vừa rán vừa lật đến khi vàng đều hai mặt gắp bỏ vào lá sen non là tốt nhất nếu không bạn có thể bỏ vào đĩa. Nếu bạn ăn lúc nóng sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, dẻo dẻo của những hạt cốm bên trong, giòn rụm của những hạt cốm lớp ngoài hòa cùng với hương thơm ngát của lá sen làm nên món chả cốm thật đặc biệt.
* Chả cốm có thể ăn với cơm chấm nước mắm tiêu hoặc dùng làm đồ nhậu chấm với tương ớt.
 * Với công nghệ hút chân không của Nhà hàng Hùng Phúc bạn có thể bảo quản chả cốm 90 ngày ở nhiệt độ từ
-15 độ C đến -5 độ C.
* Và với với nhiều kích cỡ đóng gói khác nhau từ 200g, 500g, rất tiện lợi cho các bạn khi sử dụng.
Đặc Biệt Giò chả Hùng Phúc chuyên bán buôn cho khách hàng đang kinh doanh về  mặt hàng ăn uống bún đậu , hoặc những dịch vụ ăn uống khác với giá cả hợp lý , phải chăng.

"Ẩm thực Hùng Phúc, chất lượng là niềm tin!"

* Hotline bán hàng: 0984357268
* Địa chỉ cửa hàng: 127 & 128 C1 - Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội

* Link Fanpage :https://www.facebook.com/HungPhucGioCha/